Скоро, скоро уже наступит лето с его маленькими, но такими долгожданными радостями — солнце, тепло, можно наконец-то гулять дни напролет, начать бегать в парке, плавать на сап-борде. Да мало ли увлекательных занятий! Главное, чтобы на них силы были. А вот сил-то как раз часто не хватает.
По словам спортивного тренера и эксперта в нутрициологии Анны Бодровой, все дело может быть в наших любимых летних продуктах. Иногда именно они лишают нас сил, а взамен награждают отеками.
Арбуз
Кажется идеальным летним продуктом: освежает, утоляет жажду, почти полностью состоит из воды. Однако если есть его часто и помногу, он может провоцировать усталость и отеки (читайте также: Они есть почти у всех: 5 безобидных привычек, которые мешают похудеть весной).
«Причина — в резком повышении уровня сахара в крови, — объясняет эксперт. — После такого скачка энергия быстро падает, появляется вялость. Инсулин вырабатывается более интенсивно, а это способствует задержке жидкости в организме. В результате возникает ощущение усталости и легкая отечность, особенно заметная на лице».
Важно: в день можно съедать до 500 г мякоти. Причем лучше это количество разделить на несколько приемов, чтобы арбуз не вызвал вздутия и не перегружал почки.
Манго
Этот фрукт многие считают полезной альтернативой сладостям, особенно летом. Однако манго содержит большое количество фруктозы, которая при избытке может перегружать организм. У некоторых из-за такой перегрузки даже запускаются скрытые воспалительные реакции.
«В итоге организм тратит больше ресурсов на переработку съеденного, появляется усталость, а воспалительные процессы могут способствовать задержке жидкости», — продолжает Анна Бодрова (читайте также: «Я перестала считать калории и похудела»: история из практики нутрициолога).
В день можно съесть один небольшой свежий плод. А если говорить о сушеном манго, то его рекомендуют есть еще меньше — всего 20–30 граммов. Иначе избыток сахара может вызвать проблемы с кожей и прибавку веса. Это точно не то, что нам нужно летом.
Огурцы
Огурцы считаются легким продуктом, идеальным для детокса. Но и тут важно знать меру. Если перестараться с огурцами, вы получите выраженный мочегонный эффект.
«Это способствует вымыванию электролитов. В ответ организм начинает удерживать жидкость, чтобы компенсировать дисбаланс. Это может сопровождаться слабостью, снижением энергии и ощущением отечности», — говорит нутрициолог.
В день советуют съедать около 400 граммов огурцов — это 2–3 штуки среднего размера. Если слишком с ними перестараться, вы получите не только усталость и отечность, но еще и вздутие. Особенно осторожными нужно быть тем, у кого не все в порядке с почками. В огурцах много калия, избыток этого микроэлемента может усугубить проблему.
Мягкие сыры
Ох уж эти милые сердцу канапе с дыней, мягким сыром и виноградом. Такие легкие закуски особенно популярны летом. Вкусно? Да. Полезно? Не очень.
«Сыры содержат скрытую соль, которая напрямую влияет на задержку жидкости в организме. Дополнительно молочные белки могут вызывать воспалительные реакции у чувствительных людей. В результате появляется тяжесть, усталость и склонность к отекам, особенно если сыры появляются в вашем рационе регулярно. Да еще и в соседстве со сладкими фруктами», — раскладывает все по полочкам Анна Бодрова.
В день можно съедать 30–50 г сыра. Особенно если это сыр с плесенью: он специфически воздействует на кишечную микрофлору, а проблемы с животом нам точно не нужны (читайте также: Лучший возраст: женщины этих 3 знаков Зодиака после 50 выглядят моложе, чем в 30). Если же вы худеете, то лучшими сортами сыра для вас будут адыгейский, рикотта и моцарелла — в них меньше жира и соли.
Смузи
Ну как же так, ведь смузи — это полезно! Да, но есть нюансы. Все зависит от рецептуры: если ваш напиток сделан на основе фруктов, то он легко вызовет резкий скачок сахара в крови. А за скачком последует не менее резкий спад, и вы будете чувствовать себя примерно так же, как тот лимон, что вы выжали в смузи.
«Кроме того, избыток фруктозы может способствовать задержке жидкости. В итоге появляется усталость и ощущение „перегруженности“, — объясняет нутрициолог.
Если вы все-таки без смузи жить не можете, то его основой должны стать зеленые овощи: шпинат с добавлением брокколи, листовой салат. В них много микроэлементов и клетчатки, такой коктейль действительно принесет пользу. А вот яблоко, банан или грушу лучше добавлять по половинке, просто чтобы расцветить нейтральный овощной вкус.