День святого Валентина — отличный повод провести вечер вдвоем, не выходя из дома, и создать особую атмосферу с помощью вкусной еды. Романтический ужин не обязательно должен быть сложным: важно, чтобы блюда были красивыми, понятными в приготовлении и оставляли время для общения (читайте также: День святого Валентина: что можно и нельзя делать в этот день — рекомендации нумеролога). Идеями простых, но эффектных рецептов для свидания делится фудблогер Никита Камбаров.
Классика для романтического вечера: готовится быстро, выглядит эффектно и всегда создает нужное настроение.
Паста
180 гкреветки
250 гсливки 20%
200 млчеснок
2 зубчикасыр пармезан
40 гмасло сливочное
20 гмасло оливковое
1 ст.л.соль любая
по вкусуЧерный перец молотый
по вкусуОтварите пасту до состояния al dente. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла, слегка обжарьте чеснок, добавьте креветки и готовьте по 1–1,5 минуты с каждой стороны. Влейте сливки, приправьте, соедините с пастой и перед подачей посыпьте тертым пармезаном.
На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла, слегка обжарьте чеснок, добавьте креветки и готовьте по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Влейте сливки, приправьте, соедините с пастой и перед подачей посыпьте тертым пармезаном.
Еда с элементом игры: внутри каждого конверта — не только начинка, но и маленькая романтическая записка.
тесто слоеное бездрожжевое
250 гветчина прошутто
80 гсыр
100 гяйцо куриное
1 шт.соус томатный
2 ст.л.Быстрый десерт для уютного завершения вечера — без духовки и лишней суеты.
шоколад горький
80 гмасло сливочное
40 гяйцо куриное
1 шт.сахар белый
2 ст.л.мука белая
2 ст.л.соль любая
1 щепоткаКаждый готовит пиццу для партнера — процесс становится частью свидания и сближает не меньше, чем сам ужин.
тесто для пиццы
300 гсоус томатный
4 ст.л.сыр моцарелла для пиццы
150 гветчина любая
80 голивки
30 гпомидор черри любой
6 шт.Такие блюда помогут создать атмосферу уюта и романтики без лишнего стресса на кухне. Главное — готовить с настроением и помнить, что самый важный ингредиент в этот вечер — внимание друг к другу.
