«Три лимона» для Il Lago dei Cigni, Probka и Frantsuza Bistrot: как прошла 5-я ресторанная премия Lemon Guide в Петербурге — теперь Москва

Lemon Guide — единственная в России ресторанная премия, экспертами которой являются крупные предприниматели. Премия была основана в 2020 году в Петербурге и состоялась в 5-й раз (читайте также: Катя Голден вручила премию «Будь theGirl!»: как прошла церемония награждения).

«Проведя пятую церемонию награждения ресторанной премией Lemon Guide в Петербурге, мы убедились в том, что этот уникальный проект работает как на развитие ресторанного дела, так и на повышение уровня культуры и сервиса в интересах аудитории. Также важно отметить накопленный убедительный и уникальный опыт экспертного сообщества, который объединяет любителей и знатоков прекрасной кухни», — рассказал Виктор Шкулев.

Организатором премии является крупнейшее в Петербурге и на Северо-Западе РФ издание «Фонтанка.ру» и крупнейший в России частный медиа-холдинг «Шкулев Холдинг». Экспертами премии являются 100 основателей и владельцев девелоперских и строительных компаний, банков, промышленных предприятий, сетей магазинов, ресторанов, гостиниц, торговых центров, художественных галерей и медицинских центров.

По результатам экспертного голосования определятся 33 лучших ресторана, которые отмечаются тарелками с одним, двумя и тремя лимонами. Кроме того, выявляются победители в специальных номинациях: «Лучший бар», «Лучший загородный ресторан», «Лучшее место для завтрака», «Лучший ресторан с доставкой» и «Лучший новый ресторан» (победитель в этой номинации определяется специальным экспертным жюри из гастрономических журналистов). Также премия Lemon Guide вручает специальный приз «Легенда» и отмечает наиболее отличившихся экспертов.