Вот сижу я в библиотеке, пытаясь сосредоточиться на предстоящем экзамене по культурологии Ближнего Востока, а мысли сами собой уносятся к… чаю. Не к обычному черному или мятному, а к тем ароматным, ярким напиткам, которые, как оказалось, строго-настрого запрещены в одном из самых влиятельных государств региона — Саудовской Аравии.
История эта не просто о вкусовых предпочтениях, а о глубоком переплетении религии, традиций, здоровья и даже государственного контроля. Давайте разберемся, почему такие, казалось бы, безобидные вещи, как чай из алых лепестков гибискуса, могут оказаться под строгим запретом в Королевстве.
Гибискус и Каркаде:
Начнем с самого известного «изгнанника». Каркаде — этот рубиново-красный, терпко-кислый напиток, столь любимый в Египте и Судане, по сути, и есть чай из сушеных цветков гибискуса (Hibiscus sabdariffa). Вот тут и кроется первый интересный факт: в Саудовской Аравии запрещен не какой-то отдельный сорт, а само растение гибискус сабдарифа, используемое для приготовления каркаде. Но почему?
1. «Одурманивающий» эффект:
Основная причина — религиозная. Консервативные исламские ученые, особенно в салафитском течении, которое имеет огромное влияние в КСА, внимательно изучают свойства всего, что потребляется (читайте также: Это вещество в чае опасно для здоровья — проверьте, содержится есть ли оно в вашем напитке). Бытует мнение (хотя научно оно оспаривается), что каркаде в больших количествах может оказывать легкий седативный, расслабляющий эффект.
В строгой интерпретации шариата, любое вещество, способное изменять сознание (даже незначительно), вызывать сонливость или опьянение, попадает под запрет (харам), подобно алкоголю. Этот принцип называется «интискар» (одурманивание). Каркаде, с его потенциальным успокаивающим действием, попал под подозрение именно на этом основании.
2. Традиционная медицина и суеверия:
Гибискус веками использовался в народной медицине разных культур как средство для снижения давления, мочегонное, противовоспалительное. Однако в контексте строгого салафизма, чрезмерное доверие к «недоказанным» лечебным свойствам трав может граничить с суеверием или даже ширком (многобожием), если люди начинают приписывать исцеление самому растению, а не Аллаху. Это создает дополнительный культурно-религиозный барьер.
Культурная ассоциация: Каркаде — символ светской, «не пуританской» культуры Египта и Северной Африки. Его популярность на светских мероприятиях, возможно, подсознательно ассоциируется с образом жизни, чуждым саудовским консервативным нормам. Запрет становится и способом ограждения от чуждых культурных влияний.
Другие «Персоны нон грата» чайного мира:
Но гибискус — не единственная «жертва» чайного запрета. Список шире и еще интереснее:
1. Зеленый чай Сенча (и некоторые другие зеленые чаи):
Да, казалось бы, самый безобидный чай! Но под запрет могут попасть некоторые сорта японской сенчи и других зеленых чаев, подвергающихся длительной ферментации или специфической обработке. Причина все та же — потенциальный седативный эффект, приписываемый высокой концентрации L-теанина в сочетании с кофеином.
Саудовские религиозные комиссии скрупулезно изучают состав и воздействие. Если чай признается способным вызвать даже легкую вялость или измененное состояние, его путь на полки магазинов Королевства закрыт (читайте также: Добавьте в рацион эти продукты, если хотите дожить до 100 лет). Это яркий пример того, как религиозная интерпретация напрямую влияет на потребительский рынок, даже в таких мелочах.
2. Ройбуш (Красный куст):
Этот сладковатый, не содержащий кофеина чай из Южной Африки завоевал мир. Но не Саудовскую Аравию. Его запрет также обосновывается потенциальным седативным действием.
Интересный факт: ройбуш часто рекламируется как успокаивающий нервную систему напиток. Именно эта его репутация в глазах саудовских богословов и ставит на нем крест, попадая под все тот же запрет на «одурманивающие» вещества, независимо от силы эффекта. Это показывает абсолютность подхода: важен сам принцип, а не степень воздействия.
3. Чабрец (Чай с тимьяном — За'тар):
Вот здесь запрет приобретает особый культурный оттенок. Чабрец (за'тар) — невероятно популярен во всем Леванте (Сирия, Ливан, Иордания, Палестина) как ароматная приправа и основа для чая. Однако в Саудовской Аравии чай из чистого тимьяна или смесей с его преобладанием запрещен.
Помимо уже знакомой нам причины — приписываемых расслабляющих свойств — здесь играет роль и культурный фактор. За'тар глубоко укоренен в кулинарных и даже народно-медицинских традициях шиитских общин (особенно в Восточной провинции Саудовской Аравии и соседних странах).
В контексте сложных суннитско-шиитских отношений в регионе, запрет на такой символичный продукт может быть и политическим жестом, попыткой дистанцироваться от практик, ассоциируемых с другими течениями ислама или соседними государствами (читайте также: «Огонь между нами»: как сделать заговор на чай, чтобы мужчина думал о вас — 3 любовных ритуала).
Запреты на чаи в Саудовской Аравии — это не просто прихоть. Они отражают глубокую салафитскую интерпретацию ислама, где чистота веры и неукоснительное следование предписаниям стоят на первом месте.
Принцип предосторожности здесь применяется очень широко: если есть хоть малейшее сомнение в дозволенности (халяль) или потенциальном вреде (духовном или физическом), продукт легче запретить, чем разрешить. Комитет по поощрению добродетели и удержанию от порока (Хайа) активно следит за соблюдением этих норм.
Интересный парадокс: В то время как Саудовская Аравия запрещает эти чаи, в других мусульманских странах (ОАЭ, Египет, Марокко, Малайзия) они свободно продаются и употребляются.
Это подчеркивает, насколько разнообразны исламские практики и культурные нормы даже внутри арабского мира. Запрет — это специфически саудовское явление, обусловленное их уникальным религиозно-политическим ландшафтом.