Летняя веранда в модном районе
Где: в ресторане Hands Neo Bistro
Ресторан Hands Neo Bistro, отмеченный гидом MICHELIN, приглашает гостей на новую летнюю веранду в районе Хамовники. Это место давно полюбили ценители гастрономии — здесь царит легкая атмосфера, а сезонные блюда сочетают в себе свежесть и оригинальные вкусы.
Пространство отражает философию нео-бистро: натуральные материалы, много света и авторская кухня шефа Николая Пeтрухина. В меню — изысканные, но непринужденные блюда, где каждая деталь продумана.
Можно попробовать буррату с клубникой и томатами, брускетту с креветками, шпинатом и соусом биск или необычное зеленое тако с угрем и страчателлой. А еще — щи из крапивы с грибами и травяным тартаром или крудо из сибаса с цитрусовым соусом и виноградом — это не просто еда, а настоящая летняя симфония вкусов.
Веранда-палуба с видом на Москву-реку
Где: в ресторане «Магадан»
Во всех ресторанах сети «Магадан» открылись уютные летние веранды — идеальное место для дружеских встреч, семейных обедов и романтических ужинов. Здесь царит атмосфера легкости: зелень и цветы создают уединенную обстановку, а по вечерам мягкий свет и приглушенная музыка настраивают на отдых.
Гостей ждут фирменные блюда из морепродуктов: легендарные магаданские креветки, свежие устрицы, гребешки и дорадо. Особой популярностью пользуются блюда с мангала — ароматные шашлыки, стейки и осьминог. Сомелье подберет к ним идеальное винное сопровождение.
Веранды различаются по атмосфере: уютная площадка на Белой площади, просторная терраса на Красной Пресне и двухуровневая веранда-палуба на Красном Октябре с видом на Москву-реку. Последняя особенно хороша вечером, когда огни города отражаются в воде. Гостей ждут не только красивые виды и гастрономия, но и живые концерты, диджей-сеты и праздники под открытым небом.
Веранда в японском стиле
Где: в суши-баре Ryba Family
С наступлением теплых дней сеть суши-баров Ryba Family приготовила для гостей особенный сюрприз. В ресторанах «Депо» на Лесной и «Депо 3 вокзала» стартует летнее меню, вдохновленное сезонными ингредиентами и традициями японской кухни. Шеф-повара создали уникальные авторские роллы, где привычные сочетания раскрываются по-новому благодаря летним акцентам.
В сезонной коллекции особое место занимают легкие роллы с яркими акцентами — например, сочетание хрустящей креветки темпура с экзотическим соусом манго или нежный угорь с кремовой текстурой авокадо. Для тех, кто предпочитает более насыщенные вкусы, есть варианты с лососем, крабом и тигровыми креветками. Отдельного внимания заслуживают новые форматы подачи — сытные суширито станут отличным выбором для летнего перекуса.
Центральным событием сезона станет открытие новой веранды в районе Ходынки. В уютной атмосфере, оформленной в современном японском стиле, гости смогут насладиться свежими роллами и освежающими напитками на открытом воздухе. Это идеальное место, чтобы провести теплый летний вечер вдали от городской суеты.
Европейский дворик в сердце Москвы
Где: на террасе Cépage
Всего в шаге от шумного проспекта на Красной Пресне прячется уютная летняя терраса Cépage. В этом уголке Старой Европы, окруженном винными особняками WineWood Moscow, время замедляет свой бег. Терраса оформлена с вниманием к деталям: прогретые солнцем кирпичные стены, деревянные столы под тенью зелени и особый воздух, будто перенесенный из провинциального французского городка. По соседству с модными «Балаганом» и «Атласом» это место сохраняет камерность и уют.
Концепт-шеф Тарас Кириенко (Noma, Mugaritz) создал сезонное меню, где каждое блюдо — как идеально созревший плод: сочные персики, ароматные грибы, нежная рыба и мясо. Винную карту курирует Анна Рогова, предлагая 200 моносортовых вин из Европы. Бармены под руководством Егора Степанова дополняют гастрономию авторскими «сепажированными» коктейлями.
На террасе, рассчитанной на 100 гостей, царит непринужденная атмосфера. По выходным звучат джазовые и соул-композиции с виниловых пластинок — достаточно громко, чтобы создать настроение, но тихо, чтобы не мешать беседам. Идеальное место для тех, кто хочет ненадолго сбежать от города, не покидая его.
Веранда под стеклянным куполом
Где: в ресторане «Гермес»
Ресторан «Гермес» (Лесная, 7) открыл просторную веранду — самую большую на Белой площади. Под светлым стеклянным куполом, окруженным зеленью, гости могут насладиться атмосферой Средиземноморья, не покидая центра Москвы. Удобные диваны, мягкие пледы и продуманное освещение создают уют в любое время дня.
В меню — классические греческие блюда: запеченные креветки саганаки, ароматное крифаротто с томатным соусом и тиропита с нежной фетой. Каждое блюдо готовится по традиционным рецептам, сохраняя аутентичный вкус.
Особое очарование веранде придает стеклянный купол — он защищает от непогоды, но сохраняет ощущение открытого пространства. Здесь можно укрыться от городской суеты и представить, что вы перенеслись на солнечное побережье Греции. Идеальное место для неспешных обедов и романтических ужинов под звездами.
Оазис спокойствия среди небоскребов
Где: в ресторане Bamboo.Bar
Среди стеклянных высоток делового района притаился настоящий зеленый рай — терраса Bamboo.Bar. Шум воды, мягкие качели и уютные беседки создают атмосферу беззаботного отдыха, где можно забыть о городской суете.
В меню — легкие десерты вроде воздушного земляничного тарта, освежающие смузи и ароматный кофе, который варят прямо на песке. Каждый глоток и кусочек здесь будто созданы, чтобы подчеркнуть ваше солнечное настроение.
По вечерам пространство наполняют этнические мелодии в современной обработке — магическое сочетание восточных мотивов и электронных ритмов. Идеальное место, чтобы остановить время и просто наслаждаться моментом.
Веранда в стиле ретро
Где: в ресторане Margarita Bistro
С 2 июня по 27 июля ресторан Margarita Bistro превратится в оазис калифорнийского стиля благодаря сотрудничеству с брендом Planta Rosa. Пространство ресторана переосмыслено через призму эстетики 1970-х: веранду украсят розы в глиняных кашпо, винтажные кованые кресла и уютные пледы. Особый шарм добавляют детали — например, униформа официантов в стиле западного побережья.
Гастрономическое путешествие начинается с авторской интерпретации калифорнийской кухни от шефа Дмитрия Никитина. В меню органично сочетаются мексиканские мотивы (острые буррито с фаршем и лаймовым акцентом) и тренды здорового питания (питательные асаи боулы с ягодами и чиа), а также американская классика вроде сэндвичей с хрустящей курицей. С 8 июня появится станция с замороженным йогуртом в фирменной подаче.
Барная карта от Александра Мальцева дополнит атмосферу: коктейли с игристым вином и нотами цитруса, освежающие спритцы с земляникой и нежный ванильный милкшейк.