Пожалуй, лучшим средством от летней жары являются легкие освежающие рецепты. В жару особенно актуальными становятся разнообразные варианты популярной окрошки, свекольники, охлажденные зеленые щи, ботвинья, гаспачо, разнообразные «холодные супы», летние салаты, закуски, всевозможные лимонады и другие холодные блюда и напитки, которые приходят на смену горячим наваристым супам, щедро заправленным майонезом сытным салатам и тяжелым вторым блюдам. Представляем самые популярные освежающие летние рецепты для жаркого периода, которые отличаются оригинальностью исполнения, а потому эти блюда можно есть хоть каждый день - они никогда не надоедят. К тому же, в зависимости от того, какие ингредиенты вы будете использовать в процессе готовки, можно получить летние блюда, холодные закуски рецепты, холодные салаты, а также простые вкусные десерты, которые сделают ваше ежедневное меню разнообразным и полезным.
30 мая в России отмечают день окрошки. Собрали для вас лучшие рецепты этого блюда.
Сегодня в России отмечают необычный гастрономический праздник — день окрошки! Это традиционное исконно русское блюдо имеет множество разнообразных и необычных рецептов. Собрали самые интересные.
Летом, когда не хочется тяжелых наваристых супов, согревающих рагу или сытных мясных деликатесов, на помощь придут легкие летние рецепты низкокалорийных и максимально простых блюд. Летние блюда отличаются своей свежестью и разнообразием. Хотя они и выглядят весьма легкомысленно, в то же время отлично питают и дают заряд энергии на весь день. Предлагаем 14 самых вкусных рецептов освежающих летних салатов и закусок от ведущих шеф-поваров.