Мы привыкли считать, что раздражительность или усталость — не более, чем просто результат стресса или плотного графика. Но что, если на самом деле причина многих бед кроется в пустом желудке? Согласно результатам ряда научных исследований, голод влияет не только на тело, но и на разум. Каким именно образом, рассказываем в нашей статье.
1. Вы раздражаетесь и злитесь
99% времени вы уравновешенный и спокойный человек, но бывает, что ни с того ни с сего начинаете на всех срываться? То стакан не на том месте стоит, то коллега слишком громко дышит, а муж — слишком много говорит… Ученые называют такое состояние «hangry», под которым подразумевается смесь голода и гнева.
В 2022 году австрийские исследователи выяснили: чем сильнее человек голоден, тем больше вероятность, что он будет злиться. Это не капризный характер, а старая добрая физиология — уровень глюкозы падает, мозг страдает, самоконтроль говорит «прощай».
2. Вы начинаете искать виноватых
Когда мы не в ресурсе, нам сложно быть объективными. Исследование 2019 года показало: голод искажает восприятие и делает нас склонными обвинять других в своих проблемах. Особенно близких людей, которые в большинстве случаев ни в чем не виноваты (читайте также: Перекус, полезный для сердца: врач рассказал, как быстро утолить голод без вреда для здоровья).
3. Вы раздуваете из мухи слона
Голод делает любую неоднозначную ситуацию вдвойне неприятной. Как гласят результаты ряда исследований, голодный человек чаще воспринимает нейтральные события как негативные. Если вам кажется, что все идет не так — возможно, просто пора поесть. Мир не изменился в худшую сторону, изменилось ваше состояние.
4. Вы становитесь импульсивной
В состоянии голода способность мозга анализировать информацию и делать верные выводы притупляется. А это значит, что вырастает риск принятия решений, о которых вы позже пожалеете. В таком состоянии запросто можно написать едкое сообщение близкому человеку или купить дорогую ненужную вещь. Причина все та же: голод напрямую связан с импульсивностью. И это касается не только детей, но и обычно рациональных взрослых.
5. Искажается вкус еды
Вы ели вчера этот же круассан, и решили, что он совершенно обычный (читайте также: Ученые выяснили, почему вы постоянно испытываете чувство голода). Но сейчас вам кажется, что это не кусок хлеба, а самое настоящее гастрономическое чудо — мягкое, хрустящие, ароматное… Что же изменилось, спросите вы? Да ничего, просто вы голодны, а голод усиливает вкусовые ощущения и снижает чувствительность к «плохим» вкусам.
6. Вы начинаете избегать людей
Когда телу не хватает энергии, социальные контакты становятся мукой. Вам не хочется ни с кем общаться, вы раздражаетесь из-за любого шума, избегаете встреч даже с близкими людьми. Так работает защитный механизм мозга в условиях нехватки ресурса. Но важно не застревать в изоляции и не выдумывать ложных поводов для отказа от социальных контактов. Иногда честная фраза «Я просто голодна» — хорошее объяснение, в отличие от недовольного взгляда или молчания.
7. Вам хочется спать
Голод может вызывать утомление и сонливость. Организм пытается экономить силы, грубо говоря, переходит в «режим энергосбережения». Особенно, если вы испытываете чувство голода во второй половине дня. Исследование, опубликованное в журнале Emotions, подтверждает: недоедание снижает уровень энергии и вызывает усталость. Так что если вы зеваете на совещании — может, стоит начать день не с кофе, а с питательного перекуса?
8. Вы острее ощущаете физическую боль
Боль в теле может усиливаться, когда вы голодны из-за снижения болевого порога на фоне низкого уровня глюкозы. Эксперимент 2023 года, проведенный при минусовой температуре, показал: голодные участники начинали жаловаться на неприятные ощущения, в том числе физическую боль, вызванные холодом, раньше, чем сытые.
9. Вы теряете ощущение времени
Иногда кажется, что прошло уже полдня, а на часах всего 10:30. Скорее всего, речь в таком случае идет о сбое восприятия времени все из-за того же голода. В состоянии недостатка энергии мозг фокусируется на еде и теряет способность точно отслеживать течение времени. Если вы все время смотрите на часы и нервничаете, сделайте паузу на перекус. И будьте внимательнее с дедлайнами в такие дни.
10. Вас тянет на фастфуд
Голод усиливает тягу к простой, жирной, калорийной еде. Организм требует максимально сытное «топливо», и мозгу плевать, насколько оно полезно. Исследование 2024 года показало: в состоянии голода люди чаще выбирают вредные продукты. Это не слабость, а стратегия выживания, заложенная в нас эволюцией. Главное — не превращать такие перекусы в привычку.
11. Вы чаще ошибаетесь
Наконец, вы можете начать забывать, путать факты, допускать опечатки и неточности. Все это — следствие снижения когнитивной функции при дефиците энергии. Питание напрямую связано с концентрацией внимания, особенно у женщин, которые регулярно испытывают стресс.