Сходить на летний бранч
Где: в ресторане Black Thai
Лето — это время сочных овощей, ароматной зелени и освежающих напитков в кругу друзей. Ресторан Black Thai приглашает встретить первый летний месяц особенным бранчем, который пройдет 1 июня. Гостей ждут блюда из свежих грунтовых баклажанов, томатов и огурцов, поданные на уютной веранде, утопающей в зелени.
Шеф-повар Артем Мартиросов создал меню, где главную роль играют сезонные овощи в сочетании с яркими аутентичными соусами. Попробуйте баклажаны с кафирским лаймом, хрустящие баклажаны с личи или рубленого цыпленка с молодым латуком. Особого внимания заслуживают овощные роллы с морковью, огурцами и креветками в сладком соусе, а также шаурма с цыпленком и свежими огурцами.
Среди горячих блюд — желтое карри с тайскими баклажанами и мини-кукурузой, сибас с хрустящим базиликом и утка по-бангкокски с блинчиками. Всего в бранче участвует около 80 позиций, включая коктейли, вина и игристое — без ограничений. Стоимость — 5000 рублей для взрослых и 2500 рублей для детей до 12 лет (малыши до 5 лет — бесплатно). Бранч проходит по воскресеньям с 11:30 до 14:30 и с 15:00 до 17:00.
Позавтракать на открытой веранде
Где: в ресторане «Дымзавод Хамовники»
В самом сердце города открылась просторная солнечная веранда «Дымзавода Хамовники» — идеальное место, где время замедляется, а городская суета остается за пределами зеленого оазиса. Утопающая в зелени терраса с плетеной мебелью, светлым текстилем и живыми цветами создает атмосферу уюта и безмятежности, располагая к долгим завтракам, неспешным обедам и вечерам с бокалом любимого напитка.
В меню — сбалансированное сочетание изысканной гастрономии и комфортной кухни: от нежных тартаров и хрустящих брускетт до фирменного бургера с вишневым соусом и шаурмы с камчатским крабом. Гурманам понравится морской гребешок с белыми грибами, авторские пасты и воздушное ризотто. Завершить трапезу можно фисташковым рулетом, баскским чизкейком с клюквой или освежающим сорбетом.
Барная карта предлагает как классические коктейли, так и смелые авторские сочетания — идеальный аккомпанемент для теплых летних вечеров.
Попробовать новое летнее меню
Где: в Ribambelle
Ресторан Ribambelle превратился в цветущий сад, где прошла презентация сезонного меню. Гости окунулись в летнюю атмосферу: соломенные шляпы, живые цветы, мастер-класс от L'Occitane по декору аксессуаров и уютные фотосессии на поляроид.
Главным героем вечера стало новое меню — свежее, яркое и полное неожиданных сочетаний. Среди хитов: цукини-гриль с лимонным кремом и щучьей икрой, вителло тонато, голубцы с морепродуктами, картофельный пирог и освежающее мандариновое желе.
На бранче собрались друзья ресторана: Лиза Моряк, впервые появившаяся на светских мероприятиях после рождения дочери, вместе с Сариком Андреасяном, а также Нана Муштакова, Софья Синицына, Мадина Тамова, Мадина Ибрагимова, Дайана Маметова, Александра Розовская и Александра Крюкова.
Вечер завершился душевными разговорами, подарками от L'Occitane и сладким сюрпризом от Ribambelle — идеальное завершение тёплого летнего дня.
Сходить на свидание
Куда: Touch Chef’s Place & Bar
С 27 мая в ресторане Touch Chef’s Place & Bar можно заказать новый гастрономический сет «Первое свидание» — идеальное сочетание устриц, вин и романтики. В меню — 12 свежих устриц, 6 бокалов лучших российских вин и увлекательная лекция от сомелье Аллана Гонье.
Этот сет — не просто ужин, а настоящее свидание в трех смыслах: между гостями, между устрицами и вином и между гурманами и российским виноделием. Каждое вино подобрано так, чтобы раскрыть вкус морепродуктов — от легкого намека до полного признания в любви.
12 устриц — это 12 оттенков вкуса, выстроенных в идеальной последовательности. 6 вин представляют лучшие терруары России: Павел Швец, Олег Репин, Алексей Толстой, Усадьба Дивноморское и другие. Их гармония с морем создает неповторимую палитру ощущений.
Этот сет — как первый танец: вы еще не знаете всех движений, но чувствуете, что все идет правильно. Остается только довериться шефу Никите Кузьменко и сомлье — они уже позаботились о магии момента. Сет доступен со вторника по субботу, заказать можно без предварительного бронирования.
Touch Chef’s Place & Bar — это три формата для влюбленных: первое свидание, предложение руки и сердца или празднование годовщины. Здесь каждая деталь создаёт атмосферу искренних эмоций и гастрономического волшебства.
Устроить посиделки с друзьями или сходить на необычное свидание
Где: в THE ROOMS
Если вы устали от обычных ресторанных концепций, в Москве есть пространство нового формата — THE ROOMS, где каждый может создать собственный идеальный досуг. Это не просто место, а многослойный опыт: здесь частная атмосфера сочетается с продуманным дизайном, высоким комфортом и вкусной гастрономией.
11 уникальных комнат предлагают готовые решения для разных настроений. Киноманы оценят уютный зал Cinema с профессиональными креслами, любители игр — пространства Game и Mafia с коллекцией настольных развлечений. Романтичные Velvet и Date с камином созданы для уединенных встреч, а яркие Mexico и Glasgow переносят в другие культурные вселенные. Для особых мероприятий предназначена Event Room с панорамными окнами и атмосферой приватного клуба.
Каждая локация оснащена PS5, стриминговыми сервисами и возможностью заказать угощения прямо в комнату. В меню — батат фри с трюфельным соусом, острые крылья BBQ, наваристый чили кон карне и воздушный попкорн с пармезаном. Завершить опыт можно фирменным милкшейком или сорбетом.
Насладиться напитками с летним настроением
Где: в Stars Coffee
С 16 мая в Stars Coffee стартует обновленное летнее меню — сочные напитки, свежие десерты и сытные блюда, которые подарят гастрономическое наслаждение в жаркие дни. Среди возвращений — культовый Колд Брю в четырех вариациях: от классического насыщенного варианта до воздушного Фисташкового Шейка и игривого Эспрессо Крем-Сода.
Ягодная серия напитков — еще один повод заглянуть в кофейню. Авторский Фраппе Сливочная Малина и Кокосовая Маття с Малиной сочетают в себе свежесть, сладость и пользу. А любителям чая понравятся фруктовые комбинации — например, Жасминовый Чай Смородина-Малина в формате Bubble Tea или Мятный Чай Персик-Нектарин. Сладкоежки оценят новые Милкшейки: шоколадный, карамельный и малиновый.
Для сытного перекуса в меню — блюда с мексиканским акцентом: Чили Кон Карне с рисом, мексиканский боул с курицей и сальсой и ролл-кесадилья. Также появились легкие завтраки — омлет с пастрами и соусом сальса и сандо-сэндвич с мортаделлой и соусом «манго-чили».
Завершить трапезу стоит новыми десертами: чизкейком «Лимонный курд» с зеркальной глазурью, фисташковым суфле или воздушной меренгой с кремом и голубикой. Попробовать новинки можно до середины июля.
Провести теплый вечер с близкими и оценить яркие вкусы
Где: в ресторанах «Урюк»
Рестораны «Урюк» встречают лето обновленным меню, наполненным яркими вкусами и легкими решениями. В разделе закусок вас ждут фаршированные баклажаны по-алжирски, фреш-роллы с крабовым миксом, огурцом и икрой тобико, а также кесадилья с креветками, салатом и соусом Цезарь — идеальные варианты для теплых вечеров в хорошей компании.
Особого внимания заслуживают новые салаты: теплый с запеченными овощами и курицей или освежающий «Грузинский» с авокадо и грецким орехом. Шеф-повар Алексей Подлесных также предлагает попробовать летние супы — томатный гаспачо с тигровыми креветками или корейский Кукси с лапшой, телятиной и овощами.
В горячих блюдах — разнообразие на любой вкус: сытный бакинский кебаб с нежной сырной начинкой, карамелизованные бараньи ребрышки в соусе Табаджан или легкий летний плов с уткой. А любителям шашлыков понравится филе кальмара на углях с соусом чимичурри. Завершить трапезу можно домашними хрустящими трубочками с вареной сгущенкой или десертом «Алтайский» с клюквой и кедровыми орехами.
Посмотреть на город с высоты и найти кусочек Франции в центре Москвы
Где: на летних верандах ресторанов Maison Dellos
«Турандот»
Над шумными московскими улицами раскинулся удивительный оазис — новая летняя веранда ресторана «Турандот». Это изысканное продолжение дворцовых интерьеров, перенесенное под открытое небо. Воссозданная с королевским размахом терраса погружает гостей в атмосферу садов XVIII века: мраморные скульптуры в обрамлении пышных гортензий, ароматные розовые кусты, увитые виноградом колонны и стройные аллеи померанцевых деревьев. Мягкий плеск фонтанов и увитые зеленью арки создают ощущение приватности и покоя.
К летнему сезону шеф-повар Дмитрий Еремеев подготовил изысканное паназиатское меню. Гурманам стоит обратить внимание на деликатесные сочетания: нежнейший тунец блюфин с икрой морского ежа, авторские суши с гребешком и фуа-гра или насыщенный суп фо-бо. Особого внимания заслуживают воздушные дим-самы с крабом, грибы шиитаке под императорским соусом и изысканный осьминог тоннато.
Финальный аккорд — десерты-шедевры: бархатистый шоколадный мусс с хрустящим пралине или сюрреалистичный «Золотой камень», превращающий сладкое удовольствие в художественное высказывание. Этот летний сад на крыше предлагает редкую возможность — наслаждаться высокой гастрономией в окружении цветущей роскоши, высоко над городской суетой.
«Шануар»
В самом сердце Тверского бульвара гранд-кафе «Шануар» раскрывает свою летнюю жемчужину — уединенную террасу, спрятанную в зелени от городской суеты. Это идеальный уголок Парижа в Москве, где можно укрыться от летнего зноя.
Шеф-повар Эдуард Архипов виртуозно соединил в сезонном меню французскую классику и летние ноты. Гости могут насладиться как новинками сезона, так и культовыми блюдами: нежным кок-о-ваном с хрустящей корочкой, изысканным пате ан крут, золотистым луковым супом. Завершить гастрономическое путешествие стоит эталонным крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой.
Терраса «Шануара» — это французское настроение в самом сердце Москвы, где каждый столик обещает кусочек парижской легкости и истинный вкус лета.
«Кафе Пушкинъ»
С первыми лучами летнего солнца знаменитое «Кафе Пушкинъ» приглашает гостей в свой самый романтичный уголок — уютную террасу на крыше исторического особняка. Всего 40 мест среди зелени открывают панорамный вид на оживленный Тверской бульвар, создавая удивительный контраст между столичной динамикой и атмосферой уединения.
Этот зеленый оазис идеально подходит для любого времени дня: от утреннего кофе с круассаном до семейных обедов под сенью деревьев. Шеф-повар подготовил специальное летнее меню с русскими сезонными акцентами — здесь вас ждут освежающая окрошка, ароматные зеленые щи и нежный салат из молодых огородных побегов.
Особое очарование террасе придают авторские напитки: оригинальный подсолнечный сприц с тонкими ореховыми нотами, клубничный негрони с пряным шлейфом розмарина и травяной лимонад с освежающим лимонником. Каждый глоток здесь — словно вкус самого лета. В этом уголке старой Москвы время всегда течет по-особенному, позволяя совмещать гастрономические удовольствия с поэзией городских пейзажей.
«Казбек»
С 25 мая веранда ресторана «Казбек» распахнула свои двери для всех ценителей настоящей грузинской кухни и теплой атмосферы. Бренд-шеф Мамия Джоджуа подготовил специальное меню, где каждый найдет свое любимое блюдо: от сочных шашлыков и легких летних закусок до знаменитых хачапури с хрустящей корочкой и тягучим сыром.
Открытие сезона началось в 18:00, а уже в 19:00 гостей ждал особый сюрприз — живой концерт харизматичного Иракли, который исполнил свои лучшие хиты. Вечер продолжился зажигательным диджей-сетом с 20:30, танцами и щедрым грузинским застольем под теплыми лучами заката.
Расположенная на крыше веранда на 200 человек превратилась в уютный грузинский дворик: цветущий виноград, традиционные ковры и глиняные кувшины создают атмосферу настоящего гостеприимства. Лазурные детали интерьера дарят ощущение лета даже в пасмурную погоду. «Казбек» полностью готов к теплому сезону — здесь каждый вечер будет наполнен музыкой, вкусной едой и особой грузинской душевностью.
«Матрешка»
В самом сердце столицы ресторан «Матрешка» раскрыл свою летнюю веранду — настоящий оазис на 40 гостей, где пышная зелень и цветущие кашпо создают атмосферу загородного поместья. Шелковые абажуры с игривой бахромой и кресла в цветочный принт располагают к долгим застольям, а уютные пледы согреют в прохладные вечера.
Шеф-повар представил сезонное меню, где северные деликатесы соседствуют с русской классикой. Гурманы оценят золотистую ладожскую корюшку — весенний символ северных вод, нежные лесные сморчки с перепелиным голубцом и изысканную ножку цыпленка, фаршированную теми же грибами. Традиции представлены наваристыми Рахмановскими щами с копченой осетриной и воздушными орскими пирожками.
Для истинных ценителей — благородная якутская нельма с душистым соусом и нежное мясо северного оленя с солнечной морошкой. С наступлением сумерек веранда преображается: мягкий свет фонарей создает волшебную атмосферу для романтических свиданий, а вид на набережную добавляет шарма каждому вечеру. Это идеальное место, где русская гастрономическая традиция встречается с комфортом городского отдыха.
«Шинок»
Когда летний вечер окутывает город теплом, а огни Москва-Сити начинают мерцать, самое время отправиться на уютную террасу «Шинка». Это место, где традиции домашней кухни встречаются с захватывающими видами на Москву-реку, создавая идеальную атмосферу для любого повода — будь то романтический ужин, семейное торжество или деловая встреча.
Шеф-повар Елена Никифорова приглашает в гастрономическое путешествие по летним вкусам. Начните с легкого салата с виноградом и смородиной, где сладость ягод играет на контрасте с пикантными нотами. Освежающая окрошка на домашнем квасе станет идеальным выбором для жаркого дня, а томленая в горшочке говядина с лесными грибами согреет в прохладный вечер.
Не упустите возможность попробовать сочные вишневые вареники — вкус, знакомый с детства. А завершить трапезу стоит нежным черемуховым тортом, чья легкая горчинка и мягкий аромат перенесут вас в воспоминания о лете в деревне.
Здесь, высоко над городской суетой, время замедляет свой бег. Можно неспешно потягивать охлажденную наливку, наслаждаться пенным в компании друзей или просто любоваться панорамой вечерней Москвы. «Шинок» дарит тот самый уют, который обычно ищешь вдали от большого города, но теперь он ждет вас в самом сердце столицы.
«Бочка»
В жаркие дни веранда «Бочки» становится настоящим спасением — здесь, в тенистых уголках среди удобных кожаных кресел, так приятно укрыться от палящего солнца. Это идеальное место для делового ланча, дружеских встреч или просто наслаждения любимыми блюдами.
Шеф-повар подготовил специальное летнее меню с аппетитными новинками: ароматный чили кон карне, сочный роти-бургер с нежной говядиной и другие изыски с гриля. Идеальным сопровождением станут освежающие авторские лимонады и коктейли, созданные специально для жарких дней.
«Бочка» предлагает не просто обед, а полноценный летний ритуал — когда каждое блюдо становится поводом для удовольствия, а легкий ветерок с террасы дарит желанную прохладу.